야채가 신선한집 채선당(대표 김익수, www.chaesundang.co.kr)이 최근 외식 트렌드를 반영해 새롭게 선보이는 샤브샤브 & 샐러드바 전문점 채선당PLUS가 오는 10월 3일부터 5일까지 서울무역전시장 (SETEC)에서 열리는 '제30회 한국프랜차이즈산업박람회'에 참가한다고 밝혔다.
채선당PLUS는 1만원 초-중반의 부담 없는 가격대로 기존 쇠고기 샤브샤브와 불고기 등 2~3가지의 메인 메뉴와 함께 샐러드바를 무제한 이용할 수 있어 고객에게 한 차원 높은 만족감을 제공하며 뜨거운 사랑을 받고 있다. 샐러드바 전문점들이 급속하게 늘고 있는 가운데, 대표 웰빙식인 샤브샤브는 물론 신선한 야채가 특징인 브랜드의 장점을 최대한 살린 다양하고 수준 높은 샐러드를 제공한다는 점은 불황 속에서도 성공을 이어가고 있는 채선당PLUS의 강력한 경쟁력으로 꼽힌다.
㈜채선당은 이러한 고객의 눈과 입을 사로잡는 채선당PLUS의 성공 노하우를 이번 창업박람회를 통해 박람회에 참석한 예비창업자들에게 적극 홍보할 예정이다. 박람회 현장에서 특화된 메뉴경쟁력을 직접 체험할 수 있도록 하루 2회에 걸친 샤브샤브 시식행사를 마련했다. 또한 창업전문가가 진행하는 개별상담을 통해 10년 동안 쌓은 프랜차이즈 운영 노하우와 최신 창업 트렌드 등 유용한 창업정보를 제공하는 전문 창업컨설팅을 진행할 예정이다.
㈜채선당 경영지원본부 염태선 이사는 "채선당은 지난 10년 동안 '신선함'이라는 차별화된 브랜드 경쟁력을 갖추었으며 가맹점주와 함께 성공 창업을 만들어가는 대표 프랜차이즈 브랜드라는 자부심을 가지고 있다. 이번 박람회는 예비창업자들이 ㈜채선당의 한층 업그레이드 된 메뉴경쟁력과 수익성을 높인 매장 운영관리 및 마케팅 지원 프로그램 등을 만나볼 수 있는 좋은 기회가 될 것이다."고 말했다.
[소비자인사이트/스포츠조선] 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
