삼성전자는 25일 메탈그라운드 프리미엄 김치냉장고 2017년형 '지펠아삭 M9000' 등 지펠아삭 시리즈 신제품을 출시했다고 밝혔다.
메탈그라운드는 김치를 온도 변화가 적은 땅 속에 보관해 김치의 맛을 살린 조상들의 지혜를 메탈 소재를 적용해 ±0.3℃의 정온유지 성능으로 구현한 삼성전자의 기술이다.
여기에 우수한 보냉 효과를 갖춘 '메탈쿨링김치통'으로 신선함과 편리함을 한 단계 더 끌어올렸다. 메탈쿨링김치통은 뚜껑을 제외한 전면이 스테인리스 소재로 제작돼 냉기를 오래 보존해 김치를 더 차갑고 아삭하게 보관해 준다.
낮은 기체 투과율로 보다 강력한 밀폐가 가능해 부패균의 발생을 감소시켜 장기간 보관에 용이하다. 특히 납과 비소 등 중금속이 검출되지 않은 친환경 메탈 소재를 사용해 세계적으로 권위 있는 미국 국제위생안전 인증기관인 'NSF'로부터 식품안전용기 인증도 받았다.
생선이나 육류를 보관할 때도 냄새 배임이나 양념으로 인한 변색 걱정이 없으며, 세척이 편리해 더욱 깔끔하게 사용할 수 있다.
삼성전자는 이화여자대학교와 협력해 '저온쿨링숙성' 기능을 개발해 2017년형 삼성 지펠아삭 M9000에 적용했다. 저온쿨링숙성은 김치를 6℃의 온도에서 숙성해 건강에 좋은 효소와 유산균을 활성화시켜 바로 저장했을 때보다 더 오랫동안 맛있는 김치를 맛볼 수 있도록 해 준다.
이밖에도 ▲고기나 생선을 최적 온도로 보관할 수 있는 서랍식 '밀폐전문실' ▲별미김치와 묵은지, 육류 숙성이 가능한 전문숙성 기능과 다양한 보관 기능 ▲정기적으로 냉기를 쏘아김치의 아삭한 맛을 유지시켜주는 '아삭김캄 모드' 등의 기능을 갖췄다.
2017년형 삼성 지펠아삭 M9000은 505ℓㆍ567ℓ 2가지 용량의 총 11개 모델이 출시되며, 출고가는 219만9000원~559만9000원이다.
300ℓ대 스탠드형 '지펠아삭 M7000'과 200ℓ대 뚜껑식 '지펠아삭 M3000' 신제품도 함께 출시했다.
이규복 기자 kblee341@sportschosun.com
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