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이날 심영순은 요리 꿈나무들의 경연대회인 '급식대첩'의 심사위원으로 참석했다. 시작 전 심영순은 눈높이에 맞춘 대답으로 학생들의 궁금증을 해소해주었고, 때로는 학생들을 칭찬하며 화기애애한 시간을 가졌다.
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이후 참가자들의 요리가 완성되자, 심영순을 비롯한 심사위원들의 평가가 시작됐다. 학생들에 대한 평가인만큼 평소와는 다른 심사평을 기대했지만 심영순의 독한 심사평은 이날도 어김없이 이어졌다. 심영순은 "난 또 이런 샐러드는 처음 봤어", "이 요리는 국적이 없어요"라는 등의 혹독한 평가로 학생들을 당황시켰다.
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성인들조차 울면서 뛰어나간 도전자가 있을 정도로 냉정한 심사평으로 유명한 심영순의 평가를 맞닥뜨린 학생들이 경연대회를 무사히 마칠 수 있을지 궁금증이 증폭된다.
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냉탕과 온탕을 오가는 심영순의 '급식대첩' 심사기와 건강에 도움을 주는 '파이토케미컬' 요리는 30일 오후 5시에 방송되는 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'에서 확인할 수 있다.