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허경환은 27억 원을 횡령하고 징역까지 살게 된 전 동업자에 대한 이야기를 조심스레 꺼냈다. 허경환은 허경환은 믿었던 동업자에게 다 맡겼는데, 알고 보니 회삿돈을 횡령했다. 그게 한 번에 터졌다"라고 씁쓸하게 말했다.
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허경환은 "내가 대표니까 그럴 수 밖에 없었다. 지금 같이 하는 분하고 둘이서 공장 분들 설득하고 그동안 벌어놓은 돈을 다 넣으면서 막았다. 사람한테 배신 당했지만 사람으로 다시 일어섰다. 배신한 사람도 있지만 끝까지 옆에 계셨던 분이 있다. 사람은 혼자 못산다는 것을 느꼈다"라고 느낀 점을 털어놓았다.
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허경환은 수긍하며 "우리 프로그램 밀키트 하지 않냐. 내가 하는 사업이랑 비슷해서 너무 좋다 많이 배운다"라며 '편스토랑'에 대한 애정도 드러냈다.
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