미리 보는 부산창업박람회 '곱창이야기' 관심 UP! 부산까지 접수한다!

프랜차이즈 소곱창전문점 '곱창이야기', 박람회 참가 통해 동남권 예비창업자들 마음 사로잡을 것

소곱창전문점 '곱창이야기'가 오는 9월 14일(목)부터 16일(토)까지 총 3일간 부산 벡스코에서 열리는 제 22회 2017부산창업박람회에 참가한다고 밝혔다.

부산창업박람회 참가 목적은 부산 지역을 포함해 동남권까지 브랜드 저변을 확대하기 위해서다. 현재 '곱창이야기'는 전국에 약 70개의 매장이 성행하고 있고, 맛집으로 유명세를 떨치며 줄을 서서 먹는 매장이 많은 것으로 알려졌다.

10년 이상의 오랜 노하우를 바탕으로 가맹사업을 신중하게 진행하고 있고, 가맹점주의 의견을 적극 반영한 시스템을 구축해 만족도를 높이고 있다. 본사 측은 가맹점 개수를 늘리는 가맹 사업이 아닌 브랜드 가치를 높이는 전략적인 사업을 실시하고 있다고 설명했다.

제 22회 2017 부산창업박람회에서 특유의 브랜드 경쟁력을 쉽게 확인할 수 있도록 부스를 구성한다는 계획이다. 또한 본사 전문가들을 배치해 가맹점 매출, 성장 추세 등 실질적인 정보를 제공하고, '곱창이야기'의 가장 큰 성공요소라고 할 수 있는 맛과 품질을 느낄 수 있게 시식행사도 진행한다.

참고로 시식 행사는 현재 매장에서 판매되고 있는 인기 메뉴를 중심으로 선보이고, 창업 상담자에게는 무료로 시식을 할 수 있도록 할 방침이다.

본사 측은 이번 창업박람회에 많은 예비창업자들이 부스를 방문할 것이라고 자신 있게 말했다. 그 이유는 푸짐하게 즐길 수 있게 250g이라는 중량을 저렴한 가격에 제공하고, 7가지 곡물가루를 뿌려 곱창의 풍미를 더하는 특제 소스 마법의 가루 등을 레시피로 첨가해 불황에도 높은 매출을 올리고 있다는 사실이 알려졌기 때문이다.

'곱창이야기'의 관계자는 "이번 부산창업박람회는 브랜드 저변을 위한 목적도 있지만, 하반기 창업을 계획 중인 예비창업자들에게 브랜드를 알리고 첫 단추를 잘 꿸 수 있도록 도와주기 위해 참가를 결정하게 됐다"고 전하면서, "따라서 부스를 방문하면 보다 많은 창업정보와 '곱창이야기'의 경쟁력을 직접 눈으로 확인할 수 있을 것"이라고 설명했다.