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이날 '미국 패밀리'는 자신의 집에 마련된 수영장에서 한바탕 물놀이를 즐긴다. 이어 '큰손' 김로은은 자신의 트레이드마크인 '들통'에 라면 10봉지를 끓여 간식을 대령한다. 한바탕 '라면 먹방'을 즐기던 중, 곁들여 먹는 김치가 똑 떨어지는 사태가 발생하자, 김로은은 고심 끝에 "김장을 해야겠다"고 선포한다. 남편, 아이들과 함께 4시간을 이동해 LA에 위치한 코리아타운으로 향한 김로은은 한글 간판으로 된 한인마트에 들어서 식자재를 구입한다. 이어 김로은은 "라스베이거스보다 물가가 훨씬 저렴해서 (차로) 4시간이 걸려도 올 수밖에 없다. 이렇게 싼 걸 본 적이 없어…"라고 설명한다.
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우여곡절 끝에 김장이 끝나자, 김로은은 '김장 국룰'인 겉절이와 수육을 준비해 지인들에게 푸짐하게 대접을 한다. 모두가 맛있게 식사를 즐기던 중, 이날의 '스페셜 메뉴'로 '홍어'가 등장한다. 이를 본 '미국 대표' 크리스는 "미국에서는 저런 음식을 아예 찾아볼 수 없다. (홍어는) 미국인들에게 정말 낯선 음식"이라며 걱정한다. 스튜디오 출연진들 모두가 대리 긴장한 가운데, 홍어 냄새를 처음 맡은 현지인들은 조심스레 홍어를 시식한다. 난생 처음으로 홍어를 맛본 미국인들의 '찐 반응'은 어떠할지에 궁금증이 쏠린다.
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