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막걸리 제조업체 우리술(www.woorisool.kr)이 12일 젊은 세대의 입맛에 맞춘 알코올 3%의 저알코올 스포츠 막걸리 '미쓰리'(me3)를 출시했다. 이 제품은 디에어레이션(De-Aeration)공법을 사용하여 막걸리 속에 남아 있는 산소를 제어함으로써 막걸리 발효과정에서 생겨날 수 있는 나쁜 냄새를 제거하여 향미를 증가시켜 부드럽고 청량한 맛을 가질 수 있다는 것이 우리술측 설명이다.
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Copyright (c) 스포츠조선 All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지.
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