|
장치봉의 맵꼬만명태찜이 2014년 신메뉴 출시와 함께 체험해 보고 창업할 수 있는 무료 체험창업 프로그램을 마련했다.
예비 가맹점주들의 브랜드에 대한 이해를 높이고, 새로운 도전에 대한 두려움을 해소한다는 취지다. 체험창업은 1일 4시간씩 총 3일간 진행된다. 1일차는 매장 운영 및 서비스, 2일차는 주방 시스템 및 조리실습, 3일차는 좋은 브랜드와 좋은 점포 찾기로 진행된다. 체험 창업의 비용은 무료다.
맵꼬만명태찜은 소자본 창업이 가능한 아이템이다. 기존 매장의 리뉴얼을 통해 창업비용도 최소화시켰다. 기존 집기 등을 최대한 활용해 99㎡(구 30평) 기준 가맹비 포함 약 2000만원정도면 창업이 가능하다. 외식업에 관련된 지식이 전혀 없는 창업자들의 성공사례도 많다.
맵꼬만명태찜 관계자는 "1억원 미만의 창업으로 월 1천만원 이상의 순이익을 내는 점포가 계속 생겨나고 있다"며 "극심한 불황이 지속되는 상황에서 쉽게 찾아보기 어려운 투자대비 수익률이 좋은 아이템이 될 수 있을 것"이라고 말했다.
김세형기자 fax123@sportschosun.com
