김가네, 봄철 도시락메뉴 판매 증가세

김밥 브랜드 김가네가 봄을 맞아 도시락 메뉴 판매가 증가하고 있다고 18일 밝혔다. 봄나들이 고객의 요구를 만족시키는 옛날도시락 메뉴 등이 인기를 얻으며 전국 470여 매장에서 일평균 4000여개 이상이 판매되고 있다는 게 김가네 고나계자의 설명이다.

김가네에 따르면 스팸옛날도시락은 비주얼과 맛, 가격을 고객의 입장에서 만족할만한 수준으로 끌어 올렸다는 평을 받고 있다.

스팸옛날도시락 메뉴의 구성은 양은도시락 용기에 스팸, 볶음김치, 멸치견과류볶음, 참치마요네즈와 밥 위에 얹은 계란후라이로 먹고 나면 엄마가 싸주시던 도시락의 정성과 따뜻한 맛을 느낄 수 있도록 했다.

김가네는 매장 내 이용고객 외에 실외에서 즐길 수 있는 포장용기를 마련해 나들이 고객의 호응을 얻고 있다.

박은희 김가네 사장은 "도시락은 대중적 메뉴지만 그 속에 특별함을 입히는 것에 초점을 맞췄다"며 "지나치게 퓨전화 시키거나 프리미엄만을 앞세울 경우 대중성을 잃을 수 있는 만큼 대중적이면서도 평범해 보이는 최적의 궁합을 바탕으로 소비자에게 친숙함도 함께 전달한 게 판매량 증가를 이끌고 있는 것으로 보인다"고 말했다.

김세형 기자 [e-mail]