|
[스포츠조선 조윤선 기자] '신상출시 편스토랑'의 기부금이 총 1억 6천만 원을 돌파했다.
'편스토랑'을 통해 출시된 메뉴는 총 18개. '편스토랑'은 우리 농수산물 살리기에 앞장서고 있는 만큼 국내산 농수산물을 이용하여 메뉴를 출시, 각종 국내산 농수산물 소비를 촉진해왔다. 1대 이경규의 마장면부터 시작된 '우리 쌀' 소비량은 523톤을 넘어섰고, 우리 밀 107톤, 우리 우유 58톤, 우리 닭 31톤, 우리 오리 24톤, 우리 달걀 22톤, 우리 감자 18톤, 우리 돼지 13톤, 가장 최근에 출시된 메뉴에 쓰인 우리 표고 3.6톤, 우리 파프리카 3톤 등 총 818.6톤을 소비한 것.
또 출시 메뉴 외에도 우리 농수산물을 주제로 메뉴 개발 과정에서 선보인 편셰프들의 다양한 레시피가 화제를 모으며 실제로는 더 많은 우리 농수산물 소비를 촉진했을 것으로 보인다. 이영자는 "코로나19로 모두가 많이 힘들었던 해였는데 '편스토랑'이 어려운 곳에 조금이나마 힘이 되었다면 더 바랄 게 없다"며 앞으로 더 노력하겠다는 다짐을 전했다.
supremez@sportschosun.com
▶2021 신축년(辛丑年) 신년 운세 보러가기