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[스포츠조선닷컴 정유나 기자] '수미네 반찬'에서 '두부묵은지지짐' 비법이 공개된다.
오늘(7일) 저녁 방송되는 tvN '수미네 반찬'(연출 문태주) 23회에서는 담백한 두부와 잘 익은 묵은지의 환상적인 콜라보레이션 '두부묵은지지짐'이 공개된다. 김수미만의 특별한 방법으로 고소하게 구워낸 두부와 돼지 목살과 묵은지를 매콤한 양념으로 국물 없이 볶아낸 두부묵은지지짐의 군침 돋는 비주얼이 시청자의 이목을 끌 예정. 또 김수미는 다가온 수능 날 도시락 반찬을 고민하고 있는 수험생 엄마들을 위해 소화가 잘되는 '무밥', 영양만점 두부를 이용한 '애호박두부탕'과 '두부동그랑땡'을 선보인다.
한편 중국인 진화는 한국인에게도 호불호가 갈린다는 청국장에 겁 없이 도전한다. 함소원은 사전에 제작진에게 청국장을 배워가고 싶다고 요청했던 상황. '묵은지청국장'을 배울 차례가 되자 장동민의 제안으로 진화는 즉석에서 김수미의 지도를 직접 받기도. 진화는 '쉽지 않다'고 말하면서도 요리 베테랑 셰프들 사이에서도 눈치껏 잘 따라 하는 모습을 보여 놀라움을 자아낼 전망이다.
김수미의 차진 입담과 푸근한 반찬이 더해져 매주 시청자에게 활력을 불어넣는 '수미네 반찬' 23회는 오늘(7일) 저녁 8시 10분 방송된다.
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