뷔페레스토랑 토다이, 롯데백화점 미아점 오픈

뷔페 레스토랑 토다이 코리아가 오는 31일 서울 강북구 롯데백화점 미아점을 오픈한다.

미아점은 서울 미아삼거리역 1번 출구와 연결된 롯데백화점 9층에 위치해 있다. 토다이 관계자는 "많은 고객들을 확보하고 있는 롯데백화점 입점을 통해 브랜드 이미지를 높이고 미식가들의 입맛을 만족시킬 계획"이라고 밝혔다.

토다이는 화학조미료와 연육제는 사용하지 않고, 유채꽃에서 추출한 100% 카놀라유와 자연산 당분인 스테비아, 저염식을 위한 천일염을 사용하고 있다. 오픈 주방에서 요리하는 전문 셰프들은 HACCP시스템에 따라 위생관리도 한다.

토다이 관계자는 "그동안 서울지역에 더 많은 토다이 매장 오픈을 원하는 소비자의 요구가 늘어남에 따라 롯데백화점 내에 미아점을 오픈하게 되었다"며, "앞으로 더욱 적극적인 사업 확장을 통해 많은 고객들이 토다이의 음식과 감동적인 서비스를 경험할 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 밝혔다.

1986년 미국 캘리포니아에서 시작한 토다이는 2006년 국내에 론칭했다. 지난해 캐쥬얼 패밀리 뷔페 '토다이 에델바이스'도 론칭했다. 박재호 기자 [e-mail]