커피 유통 브랜드 어라운지는 오는 28일 오후 3시 선유도점에서 카페 점주 대상으로 '가을 티(tea)메뉴 레시피 세미나'를 처음으로 진행한다.
최근 커피업계에서 본격적으로 차(茶) 시장에 진출하면서 차가 주류 음료로 급부상하고 있다. 이에 과일, 탄산수 등 다양한 재료와 접목시킨 차 메뉴가 주목받아, 해당 트렌드를 반영해 티메뉴 레시피 세미나를 마련했다. 세미나는 프리미엄 홍차&허브차 수입, 제조 브랜드 '테라'와 함께 진행한다. 그린티, 루이보스티, 블랙티, 히비스커스 등 인기 있는 티를 활용해 가을과 어울리는 메뉴 레시피를 공개한다. 참석자 전원에게는 시럽 샘플 26종, 파우더 샘플 등 레시피에 사용 될 필수 재료를 선물로 증정한다.
어라운지 관계자는 "해당 세미나가 처음으로 진행되는 만큼 그동안 쌓아온 메뉴 개발 노하우를 바탕으로 만반의 준비를 했다"며 "세미나를 통해 가을은 물론 올 하반기를 책임질 인기 메뉴 레시피를 배워갈 수 있는 좋은 기회가 될 것" 이라고 말했다.전상희 기자 nowater@sportschosun.com
