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(제주=연합뉴스) 고성식 기자 = 제주에서 판매되는 도시락과 밀키트 제품 1인분의 나트륨 함량이 세계보건기구(WHO) 하루 권장량에 근접한다는 분석 결과가 나왔다.
1인분당 평균 나트륨 함량은 도시락 1천773㎎, 밀키트 1천331㎎으로 각각 WHO 하루 나트륨 섭취 권고량인 2천㎎의 88.7%, 66.6% 였다.
연구원은 이런 나트륨 함량은 한 끼 식사만으로도 하루 기준치 대부분을 섭취한다는 의미로, 나트륨 과잉 섭취에 대한 주의가 필요하다고 설명했다.
나트륨의 체외 배출을 돕는 칼륨과의 비율도 불균형이 드러났다.
이번 조사에서는 나트륨 대 칼륨 비율이 도시락 4대 1, 밀키트 3.6대 1로, WHO가 권장하는 나트륨과 칼륨 비율 1대 1과 비교해 3∼4배 높은 것으로 나타났다. 칼륨 대비 나트륨 비율이 높을수록 나트륨의 체내 축적 가능성이 높다.
김언주 제주도 보건환경연구원장은 "편의성과 간편함으로 도시락과 밀키트 소비가 증가하고 있지만 소비자들은 나트륨 과잉 섭취에 대한 경각심이 필요하며, 업체에는 저염 제품 개발이 요구된다"고 말했다.
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