방송인 신봉선이 남다른 중식 사랑을 드러낸다.
오는 17일(토) 밤 첫 방송될 '강호대결 중화대반점'에서는 한국 중식 '4대 문파' 대가들의 진검 승부가 펼쳐진다. 이날 패널로 출연한 신봉선은 "세상이 많이 좋아진 거 같다. 방송에서 이런 고급스러운 요리들을 먹게 될 줄은 몰랐다"며 중식 요리에 기대감을 나타낸다.
방송에서 선보인 중식은 '안인지송'(닭고기 양상추 쌈), '훈툰칠채'(설탕으로 훈연한 돼지고기 찜), '국화생선' 등 평소 쉽게 구경하기 힘든 진귀한 요리. 신봉선은 요리를 접한 뒤, "고정관념 속의 중식 맛을 잊게 하는 놀라운 맛"이라며 "요즘 설레는 일이 없었는데, 중식을 먹고 설렘을 느꼈다"고 소감을 전한다. 또 지상렬은 "사부님들은 저희에게 큰 잘못을 하셨다. 이걸 먹고 이제 다른 음식은 어떻게 먹느냐"고 너스레를 떨어 현장을 폭소케 한다.
한편, SBS Plus 채널에서 10월 새롭게 선보이는 '강호대결 중화대반점'은 한국 중식의 재발견과 화려한 부활을 컨셉으로 진행되는 프로그램이며 일반적인 '쿡방'과는 차별화 지향한다. 간단 요리 혹은 집밥의 팁을 전수하는 형태와 달리 재료, 기법, 종류가 무궁무진한 중화요리를 정통으로 선보인다. '중화대반점' 첫 방송은 17일(토) 밤 11시 SBS Plus 채널과 네이버를 통해 만나볼 수 있다.
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