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축구선수 이운재의 국대말이 메뉴에 관심이 뜨겁다.
이운재는 한우 살치에 소금 후추로 밑간을 하고 여기에 버섯과 인삼을 넣고 돌돌 말아준 후 이쑤시개로 고정시킨다. 말아놓은 고기를 프라이팬에 올리고 물을 약간 붓는다. 그러면 고기가 타지 않고 속까지 익게 된다. 이후 수분을 보존해 찌기 위해 뚜껑을 덮고 기다려야 한다. 그러면 바로 완성이라고 레시피를 설명했다.
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Copyright (c) 스포츠조선 All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지.
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