산토리 더 프리미엄 몰츠는 국내 출시 약 1년 6개월 만에 산토리 생맥주를 판매하는 일식주점의 수를 전국 1140여 개로 확대했다고 밝혔다. 또한, 올해 말까지 생맥주 판매 일식주점 수를 1600개로 늘려나갈 전망이다.
생맥주는 일반 병이나 캔 맥주와는 달리 생맥주를 보관하는 기기관리를 통해 맛의 질이 달라진다. 산토리는 월 1회 전국 생맥주 판매 업소를 방문해 맥주 보관용기를 점검하고, 자체적으로 생맥주 관리가 가능하도록 주기적인 업주 교육을 진행하고 있다. 또, 지난해부터는 일본 산토리의 맥주양조 전문가를 초빙하는 세미나를 개최, 업주들과 영업사원들에게 맥주 관리 방법에 대해 교육을 진행하고 있다. 박재호 기자 jhpark@sportschosun.com