김장철 고춧가루 수급에 예약판매가 인기다. 서두르면 품절 사태나 가격 폭등에 대처할 수 있다. 유기농 브랜드 ㈜초록마을(www.choroki.com)의 김장 고춧가루 예약판매는 최근 증가세다. 고춧가루 가격은 전년 대비 50% 이상 올랐다. 예약판매 가격은 지난해 시중 고춧가루 가격과 엇비슷한 수준이다. 예약은 다음달 22일까지 받는다.
지난해 실시한 초록마을 유기농 고춧가루, 유기농 태양초 예약판매의 경우도 비슷했다. 예약 판매의 이점을 살려 가격이 꽤 올랐지만 전년 대비 비슷한 가격으로 공급해 행사가 조기에 종료됐다. 초록마을은 올해 연초부터 고추농가와 연간계약을 통해 물량을 확보했다. 초록마을 관계자는 "작황이 좋지 않아 조기 마감될 가능성이 있다"고 밝혔다.
