가맹비 전액 지원 등, 소자본 요식창업 지원 늘어

최근 베이비부머들의 은퇴가 시작됨에 따라 제2의 인생설계를 위해 창업에 도전하는 이들이 늘어나고 있다. 하지만 창업자들은 빠르게 증가하고 있고 치열한 경쟁 탓에 성공적인 창업이 쉽지만은 않은 것이 현실이다.

특히 창업의 홍수시대 속에서 창업시장의 60%이상을 차지하고 있는 외식업의 경우 입지와 상권 등에 따라 매출에 많은 영향을 끼치는 점과 아이템에 대해서도 꼼꼼히 살펴볼 필요가 있다.

특히 외식업에 대한 경험이나 노하우가 없는 초보창업자라면 음식점 장사를 만만하게 보다가 실패를 경험하는 경우도 늘어나고 있어 창업 준비에 프랜차이즈 본사의 가맹비 지원과 그 밖의 혜택 등도 확인해보아야 한다.

최근에는 가맹본사에서 가맹 사업자들의 성공을 이끌어 내기 위해 가맹사업비 전액을 지원해 주는 등 여러가지 지원을 아끼지 않는 곳이 늘고 있다.

곽두리 쪽갈비는 지난 5월 소상공인 진흥원 주관 프랜차이즈 평가에서 음식점 프랜차이즈 최우수 브랜드 선정을 기념해 얼마 전부터 체인점 가맹비 전액무료 및 인테리어, 익스테리어 비용 등의 본사대폭지원, 가맹점 광고비용을 가맹본부에서 전액 지원하는 방안을 발표했다.

업체 담당자는 "얼마 전부터 가맹사업비 전액을 지원하는 가맹사업을 시작했다. 이후 일부러 먼 곳에서 찾아와 외식사업의 성공비결을 묻고 또 조언을 구한 사람만 해도 수백여 명에 이른다"고 말했다.

그는 또 "처음 점포개발부터 오픈까지 원스톱으로 창업지원 서비스를 하고 있으며, 무엇보다 가맹점의 매출 및 이익창출을 성공의 우선순위로 두고 있다"고 덧붙였다.

이 외식 프랜차이즈의 경영 원칙과 사업모델은 단순하다. 불필요한 창업 절차를 줄이고, 창업비용을 낮춰 음식장사를 제대로 해보려는 예비 초보 창업주들에게 좋은 기회를 제공한다는 것이다. 이와 동시에 맛에 대한 장인정신과 자부심을 동시에 이어 간다는 방침이다. 자세한 곽두리 쪽갈비 창업 안내는 홈페이지(http://www.du-ri.co.kr)나 창업상담 고객센터에서 확인할 수 있다.
나성률 기자 [e-mail]