삼성전자가 수퍼 프리미엄 키친 가전 라인업인 삼성 '셰프컬렉션'을 본격 출범시켰다.
삼성전자는 12일 서울 신라호텔 다이너스티홀에서 '삼성전자 셰프컬렉션 미디어데이'를 개최하고 '셰프컬렉션' 중 첫 번째 제품인 '셰프컬렉션 냉장고'의 국내 출시를 알렸다.
윤부근 대표이사 사장을 비롯해 오피니언 리더 등 100여명이 참석한 가운데 공개된 '셰프컬렉션'은 본격적인 수퍼 프리미엄 키친 가전 라인업으로 냉장고, 오븐, 식기세척기 등으로 구성될 예정이다.
'셰프컬렉션 냉장고'의 국내 출시를 시작으로 다른 제품도 단계별로 글로벌 출시할 계획이다.
세계적으로 유명한 미슐랭 3스타 셰프들과 공동 기획·개발된 '셰프컬렉션 냉장고'는 요리의 맛과 향, 아름다움을 결정하는 것은 신선한 재료라는 셰프의 철학이 반영되어 재료 궁극의 신선함을 '새로운 맛'으로 제공하는 전문 푸드케어 냉장고다.
재료의 영양과 신선도 유지를 위해서 정온 유지가 가장 중요하다는 셰프의 자문을 반영하고 삼성전자의 최첨단 냉장 정온 기술로 구현된 '셰프 모드'는 냉장실 온도 변화의 폭을 현격하게 최소화시킨 ±0.5℃ 이하에서 미세 온도관리를 할 수 있어 최적의 온도로 식재료를 보존할 수 있다.
특히 셰프들의 비법 온도인 -1℃를 균일하게 유지시켜 주는 전문 보관실 '셰프 팬트리'는 고기와 생선을 최상의 질감으로 만들어 준다.
여기에 '셰프 팬트리' 안에 식재료 보관, 오븐 조리, 세척까지 하나로 끝낼 수 있는 위생적인 올 스테인레스 '셰프 팬'을 제공해 쿠킹 동선을 최소화 했다.
또 셰프의 식품 수납 노하우를 반영한 '셰프 바스켓'으로 무르기 쉬운 베리, 버섯 등을 안전하게 보관하고 냉동실의 '셰프 드로어'에는 고급 키친 가구에 사용되는 레일 구조가 적용됐다.
이밖에 냉장실, 냉동실, 참맛 냉동실에 각각 냉각기를 채용하는 '트리플 독립 냉각'과 냉장실 내벽 전면에 메탈을 도입한 '메탈쿨링 시스템'으로 냄새 섞임 없는 신선한 냉기를 지속 유지할 수 있다.
삼성 '셰프컬렉션 냉장고'는 '스페이스 맥스 프로' 기술을 적용하여 'T9000 냉장고'와 외관 사이즈는 같으면서 용량을 기존 대비 100ℓ나 늘리는 공간의 혁신을 이뤄 세계 최대 1000ℓ 초대용량을 달성했다.
삼성전자 CE부분 대표이사 윤부근 사장은 "수퍼 프리미엄 '셰프컬렉션 냉장고'는 매일 접하는 음식에 '신선함'과 '맛'을 불어 넣는 건강의 동반자, 키친을 가족·지인의 '행복한 교류의 장'으로 만드는 트렌드 세터로서 기존 키친 가전의 의미를 뛰어 넘는 극대화된 가치를 제공하겠다"고 말했다.
한편 이날 행사에는 제품 기획에 참여한 미셸 트로아그로, 에릭 트로숑 셰프는 물론 주한 프랑스 대사, 프랑스 상공회의소 회장 등을 비롯한 해외 바이어까지 대거 참석해 '셰프컬렉션' 글로벌 첫 출시에 비상한 관심을 나타냈다.
최만식 기자 cms@sportschosun.com
