국내산 김치 직접생산업체 ㈜농업회사법인 예안촌(대표 김대식, yeanchon.com)은 기존 푸드머스, 아워홈, 삼성웰스토리 CJ프레시위어, 동원홈푸드 등 오프라인 B2B방식으로 활발하게 유통되고 있던 자사 김치상품을 소비자가 직접 구매할 수 있는 예안촌 김치쇼핑몰을 론칭한다고 29일 밝혔다.
예안촌 김치는 모회사인 MJ그룹의 MJ식품연구소를 통해 김치에 사용되는 모든 재료 잔류농약, 중금속, 세균 및 기생충, 기타 이물질 등 유해성분 검사에서부터, 엄격한 품질검사, 김치비타민 연구 등 현대인에 알맞은 영양소 연구를 통해 깊은 장인의 손맛과 영양까지 고스란히 담아냈다.
예안촌의 맛있는 김치 생산비법은 김치에 사용되는 재료가 국내산 농수산물이며, 30년 김치 장인의 비법과 MJ신선연구소의 투자 개발로 만들어낸 특수 양념배합비법과 시선발효비법으로 처음엔 신선한 아삭한 맛이며 익을수록 더 깊고 맛있는 김치인 숙성김치 맛을 볼 수 있다.
또한, 현대의 건강과 다이어트 식단에 맞는 염분 2%내의 저염 건강김치이며 화학조미료(MSG)를 사용하지 않아 성인은 물론, 어린이들도 안전하고 맛있는 김치를 즐길 수 있다.
HACCP관리를 통해 김치 원료 관리, 제조, 가공, 유통의 전 과정에서 발생 가능한 위해 요소를 중점적으로 관리하며, 원재료에 대한 원료재배 원산지관리, 잔류농약, 중금속, 세균 및 기생충, 기타 이물질 검사와 최종소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소가 김치에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 4중 유해물질 관리검사와 위생관리 시스템을 적용했다.
예안촌 김치쇼핑몰 배송시스템은 제품의 안전성과 신선도 유지를 위해 매일 11시 이전 주문 시 당일 생산한 김치를 당일 발송해 고객은 더욱 빠르게 맛있는 김치를 받아볼 수 있다.
현재 배추김치(포기김치), 열무김치, 총각김치, 깍두기 등 타임한전 특가세일로 최대 46% 더 저렴한 가격으로 구매가 가능하며, 곧 다가올 김장시즌에 대비한 절임배추도 약 20% 할인된 가격에 예약판매 중이다.
한편, 예안촌김치는 2014년 9월 26일부터 10월 5일까지 개최되는 안동국제탈춤페스티벌 2014 후원업체로 참여하며 축제현장 예안촌 홍보부스를 찾으면 김치 시식 및 김치관련 콘텐츠를 접할 수 있다. 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com