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한산모시가 입는 모시와 더불어 먹는 한산모시로 그 명성을 넓혀 가고 있다.
모시의 본고장 충남 서천의 '한산모시식품사업단'에서는 친환경적인 기능성 의류의 소재로 널리 알려진 '모시'를 최근 트렌드인 웰빙 식단 열풍에 부합하는 다양한 먹을거리로 가공하해 인기를 얻고 있다.
모시에는 철, 마그네슘, 칼륨 등 무기질이 다량 함유되어 있으며 필수 아미노산 8종 중 7종을 함유하고 있다. 무농약, 무공해, 무카페인 등 친환경적인 한산모시식품은 항 당뇨 및 항 고지혈증 효과가 뛰어나다.
현재 한산모시식품사업단에서는 한산모시식품 공동브랜드 '한산 모시락'을 개발해 한산모시송편을 비롯한 모시젓갈, 모시잎차, 모시소곡주, 모시막걸리, 모시조청, 모시칼국수, 모시소금 등 다양한 제품을 생산 판매하고 있다. 다양한 모시 상품들은 소비자들로부터 인기를 얻고 있다.
정홍진 한산모시식품사업단 사무국장은 "현재 모시양갱, 모시쿠키믹스, 모시초콜렛 등 보다 다양하고 어린이들도 부담 없이 먹을 수 있는 제품군을 개발해 출시를 앞두고 있다"며 "한산모시식품사업단 리모델링 사업을 통해 모시카페, 모시전시장, 모시체험관 등 다양한 시설물을 확충해 소비자들이 모시식품을 보다 친숙하게 즐길 수 있도록 노력하고 있다"고 말했다.
한편, 한산모시식품사업단은 2016년에 공동가공센터를 준공해, 한산모시식품 발전에 박차를 가할 예정이다. 관련된 자세한 사항은 전화(041-952-0052)로 문의하면 된다.
