일차돌, 신메뉴 5종 출시 "브랜드 경쟁력 확대 노력"

일차돌이 브랜드 경쟁력 확대를 위해 신메뉴 5종을 출시했다고 8일 밝혔다.

일차돌에 따르면 신메뉴는 '건강'과 '맛'에 초점을 맞춰 개발됐다. 레시틴성분이 많이 함유돼 체내 독소를 배출시켜주는 해독작용이 뛰어난 오리를 이용한 오리차돌과 따뜻한 국물을 즐길 수 있는 오리탕 2종을 비롯해 식사메뉴인 육회비빔밥과 육회물회, 육회쫄면을 선보였다.

일차돌은 꾸준한 메뉴개발을 통해 가맹점에게는 매출 확대를, 소비자에게는 건강한 먹거리를 제공하는 것을 바탕으로 건강한 식문화 전파에 나선다는 계획이다.

일차돌 관계자는 "육류 프랜차이즈를 13년 동안 운영한 노하우를 바탕으로 꾸준히 메뉴 관련 연구개발을 진행하고 있다"며 "지속적인 메뉴 개발을 통해 브랜드 경쟁력 확대에 나설 예정"이라고 밝혔다.

한편 일차돌은 가맹비와 교육비, 계약이행보증금 등 핵심 비용 6가지를 전액 면제하는 6무 정책을 진행하는 등 브랜드 경쟁력 강화를 추진 중이다.

김세형 기자 [e-mail]