EBS '극한직업' 제철 미역 수확 현장…'하루 수확량 무려 20톤'

EBS '극한 직업'이 1년 중 오직 두 달, 제철을 맞은 미역 수확 현장을 공개한다.

오는 13일 방송될 '극한직업'-미역 가공 공장편에서는 미역 수확 현장에서 누구보다 바쁜 하루를 보내고 있는 사람들을 소개한다.

칼슘과 철분, 무기질이 풍부해 예로부터 귀한 대접을 받았던 바다의 우유, 미역. 깊고 진한 맛을 내는 미역은 1년 중 오직 3월에서 5월까지만 수확할 수 있다.

전남 진도에 위치한 한 미역 가공 공장. 해가 뜨지도 않은 이른 새벽, 미역을 채취하러 나가는 사람들의 움직임이 분주하다. 마을 앞바다에는 2000개가 넘는 미역발이 수확을 기다리고 있다. 6시간 동안 총 20톤의 미역을 끌어올리는 고된 작업이 시작되고 배 위에서는 쉴 새 없이 미역줄기를 베어낸다. 성인 남자도 금세 지쳐버리는 힘든 작업. 어느덧 수북하게 미역이 쌓인 바지선엔 발 디딜 곳조차 마땅치 않다. 자칫 미끄러져 바다에 빠질 수도 있기 때문에 항상 조심해야 한다.

수확한 미역은 곧바로 가공 공장으로 옮겨져, 염장 작업에 들어간다. 미역을 오랫동안 싱싱하게 보관하기 위해서는 한시도 쉴 틈이 없다. 공장 안에선 미역을 너는 손길이 분주하다. 오랜 작업으로 허리에는 어느새 만성 통증이 자리 잡았다.

채취부터 가공까지 모두 사람의 손을 거쳐야 하는 미역. 바다와 육지를 오가며 땀 흘리는 작업자들의 작업 현장은 13일 오후 10시 45분 방송된다. <스포츠조선닷컴>