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[스포츠조선 고재완 기자] 채널A '절친 토큐멘터리 4인용식탁'(이하, '4인용식탁')에서는 요리연구가 겸 스타 셰프 홍신애가 주인공으로 출연한다.
한편, 음악을 전공한 홍신애가 스타 요리연구가가 된 사연을 밝힌다. 신기루가 홍신애에게 건강한 자연농 재료만을 고집하는 이유에 대해 묻자, 홍신애는 희귀병을 안고 태어나 아무것도 소화하지 못하던 둘째 아들을 위해 식재료 공부를 시작하게 된 일화를 고백한다. 당시 둘째 아들의 치료를 위해 좋은 재료에 대한 공부에 매진하던 홍신애는 아들이 5살이 되어서야 처음으로 한 말이 "엄마 나 밥 주세요."였다며 눈시울을 붉혔다. 현재는 밝고 건강하게 잘 자란 아들에 대한 자랑까지 이어져 스타 요리연구가 뒤에 숨겨진 홍신애의 가슴 아픈 엄마의 모습이 마음을 울릴 예정이다.
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