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KH컴퍼니가 오는 21일 전 세계 디저트 메뉴를 모은 '카페 망고식스2.0'의 첫 창업설명회를 개최한다.
'카페 망고식스2.0'은 지난 3년간 고속 성장해 온 망고식스를 이은 차기 사업모델로 강 훈 대표의 글로벌 사업 전략을 담고 있다.
'건강한 디저트'를 키워드로 하고 있으며 세계 각국의 대표적 웰빙 디저트 메뉴를 한데 모은 디저트 백화점이라고 볼 수 있다.
이에 따라 그동안 망고식스가 대표메뉴로 내세웠던 망고 음료와 레몬에이드, 버블티, 커피에 더해 유기농 밀크셰이크·아사이볼·밀크 아이스크림 등과 도지마롤·웰빙 토스트까지 갖춘 복합 디저트 카페가 될 전망이다.
망고식스2.0을 통해 새롭게 선보일 아사이볼은 항산화 기능이 뛰어난 슈퍼푸드 아사이베리로 만든 브라질 전통 스무디로 지난 브라질월드컵을 통해 국내에서도 인지도가 급상승했다. 도지마롤은 고소하고 부드러운 생크림을 듬뿍 넣고 스펀지 케이크로 감싼 일본식 롤케이크다.
강 대표는 "소프트웨어 등 IT 업체가 수시로 고객 니즈를 반영해 업그레이된 서비스를 내놓는 것처럼 망고식스도 고객 니즈를 실시간 반영해 변화를 시도할 것"이라며 "트렌드에 민감하고 빠르게 고급화되고 있는 디저트 시장에서 항상 앞선 문화를 제시하는 브랜드로 남는 것이 우리의 목표"라고 말했다.
카페 망고식스2.0 창업설명회는 오는 21, 28일 오후 2시 서울 강남구 신사동에 위치한 망고식스 아카데미에서 진행되며 사전 예약(문의 02-501-7266)을 받고 있다..
최만식 기자 cms@sportschosun.com
