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진편백의 피톤치드 도마는 통원목 그대로를 사용하여 안심하고 사용할 수 있다.
또 편백나무는 도마로 사용하기 적합한 목재다. 피톤치드 성분을 많이 함유하고 있는 편백나무는 스트레스 해소, 심폐기능 강화, 아토피를 유발하는 집먼지 진드기의 번식을 억제하는데 도움을 주는 것으로 알려져있다.
따라서 진편백의 피톤치드 도마는 편백나무의 장점들을 살려 실생활에 도움이 되도록 하는데 주안점을 두고 기획됐다.
도마는 일반적으로 음식물을 자르기 때문에 세균들이 사용할 수 있는 영양분들이 충분히 공급되는 환경에 쉽게 노출된다. 또 주방에 있다보니 습기가 충분히 제공되면서 상온에 있기 때문에 세균들이 많이 증식할 수 있다.
브랜드 관계자는 "저가의 나무도마의 경우 일명 집성목 도마다. 집성목 도마는 나무조각을 접착제로 이어붙여 고온에서 압축을 하여 만드는데 이 과정에서 '포름알데히드' 등 인체에 유해한 물질이 생성될 수 있다"며 "반면 편백나무 도마의 피톤치드 성분은 세균 번식 등의 문제점을 줄이는데 도움이 될 수 있다"고 설명했다.
