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한국건강기능식품협회는 산업 및 정책 동향과 회원사 소식 등을 담은 협회지 '건식투데이 2021 가을호'를 발간했다고 밝혔다.
회원사 소개 코너에서는 ㈜네추럴에프앤피의 이현직 대표를 통해 지속적 연구개발로 원료 경쟁력을 갖게 된 기업 스토리를 들어봤다. 협회 부설 기관인 한국기능식품연구원의 장정순 미생물분석팀장과의 인터뷰도 실어, 신뢰도 높은 미생물 분석 결과를 도출하기 위한 연구 비결을 알아봤다.
더불어, '건강기능식품국제학술지(FSBH) 제2호'우수 논문으로 선정된 홍준기 파미니티 연구소장과 박상민 팜스빌 이사의 논문 요약본도 소개했으며, 전라도 식도락 여행, 단호박 건강레시피 등 라이프스타일과 관련된 읽을거리도 제공했다.
김소형기자 compact@sportschosun.com
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