'서울의 맛' 지속가능성 찾는다…27일 도시먹거리 국제콘퍼런스

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(서울=연합뉴스) 윤보람 기자 = 서울시는 오는 27일 시청 8층 다목적홀에서 '제8차 서울 도시먹거리 국제콘퍼런스'를 연다고 23일 밝혔다.

이번 콘퍼런스는 '서울미식주간'(10월 27일∼11월 2일) 시작을 알리는 오프닝 행사로, '서울 미식'의 철학과 정책 방향을 정립하고 건강과 지속가능성을 아우르는 새로운 도시형 미식 비전을 제시하는 자리다.

건강하고 지속 가능한 도시 먹거리 체계 구축을 목표로 하는 밀라노협약(MUFPP) 회원 도시를 비롯한 국내외 학계·셰프·문화·관광 관계자 등 300여명이 참석한다.

문정훈 서울대 교수의 기조발제에 이어 서울시가 최근 발표한 '건강도시 서울 종합계획'의 주요 내용을 미식과 연계해 소개한다.

정희원 서울시 건강총괄관도 발표자로 나서 외식·배달 환경 속에서도 건강한 식습관을 실천할 수 있도록 추진 중인 서울시의 다양한 사업에 관해 발표한다.

일본 고베시, '노르딕 푸드 운동' 관계자, 핀란드 푸드투어리즘 전문가도 참여해 각 도시의 지속 가능한 먹거리 전략과 도시 미식정책 사례를 공유한다.

시민 누구나 사전 신청 또는 현장 등록으로 참여할 수 있다. 사전 신청은 네이버폼 신청링크(form.naver.com/response/C6GhyJeeUxOfJMC3ie34Jg)로 받는다.

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