동전 크기 양배추, 크기는 작아도 무기질-비타민 풍부 '슈퍼푸드'

동전 크기 양배추

500원짜리 동전만한 '방울 양배추'가 슈퍼푸드로 선정돼 화제다.

미국의 인터넷 매체 허핑턴포스트는 이 '동전 크기 양배추'를 1월에 먹을 수 있는 슈퍼푸드로 선정했다.

'브뤼셀 스프라우트'라 불리는 동전 크기 양배추에는 황산화제와 콜레스테롤을 낮춰주고 식사 때 포만감을 주는 섬유질이 풍부하다.

특히 지용성 비타민이 몸에서 흡수가 잘되도록 도와준다. 색다르게 먹으려면 양배추처럼 채를 썰어 샐러드로 먹으면 좋다. <스포츠조선닷컴>

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