'냉장고를 부탁해' 최현석-홍석천의 퓨전요리 끝판왕 '끝없는 실험'

최현석과 홍석천이 퓨전요리의 끝판왕을 선보였다.

5일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'는 지난 주에 이어 이선균 임원희를 게스트로 초대해 임원희의 냉장고를 두고 스타 셰프들이 대결을 벌였다.

이날 임원희는 '퓨전요리의 끝판왕'을 부탁했고 최현석 셰프와 홍석천 셰프가 맞붙었다.

최현석은 날로 먹는 소고기에 차가운 면을 곁들인 '최면육회'를 예고했고, 홍석천은 쑥 페스트와 버섯, 구운 채끝등심을 곁들인 '쑥테이크'로 맞섰다.

최현석 셰프는 소면에 명란젓을 곁들인 뒤 그 위에 크림치즈를 감싼 육회를 올린 새로운 요리를 선보였다.

홍석천 셰프 역시 쑥을 갈아 페스토를 만든 뒤 구운 버섯 위에 올려 채끝 등심 스테이크와 곁들였다.

'최면육회'를 먼저 맛본 임원희는 "처음 먹어보는 맛이다. 어떻게 평가해야할 지 모르겠다"며 "완전히 멘붕"이라고 주위를 어리둥절하게 했다.

이어 '쑥테이크'에 대해서도 "최현석 음식과 마찬가지다. 익숙한 스테이크 맛에 낯선 쑥 향이 오묘하다"고 평했다.

음식을 맛본 다른 셰프와 MC들도 새로운 맛에 놀라며 "도전적인 실험을 했다"고 칭찬을 아끼지 않았다. <스포츠조선닷컴>