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동원 보성녹차는 최근 그룹사 차원에서 약 1000억원을 투자해 신설한 동원시스템즈 횡성 공장의 무균충전 기술을 도입해 차 본연의 맛과 향을 온전히 담아내고 있는 무균충전녹차다. 무균충전(Aseptic Filling)은 외부의 균 침입이 불가능한 무균설비에서 페트에 음료를 담는 방식으로, 원료의 영양소를 최대한 유지하면서도 고유의 맛과 향을 살릴 수 있다는 점이 강점이라고 동원F&B 관계자는 설명했다.
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밀레니얼 세대를 중심으로 특히 인기를 끌고 있는 제품은 지난해 출시된 '동원 보성꽃차'다. 동원 보성꽃차는 보성에서 한정기간 동안 소량 재배되는 녹차꽃을 말차와 함께 담은 국내 최초의 녹차꽃 음료다. 녹차꽃을 기계가 아닌 손으로 한 송이씩 채엽해, 녹차꽃이 가진 영양분과 품질을 최대한 살렸다. 또한 콜드브루 공법을 사용해 쓴맛은 줄이고, 부드러움과 향긋한 풍미를 살린 것이 특징이다.
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동원F&B 관계자는 "앞으로도 맛과 품질은 물론 친환경 요소까지 강화한 프리미엄 차 음료들을 선보여 차 음료 시장 규모를 확대할 계획"이라고 말했다.
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