방송인 박미선과 신봉선이 방송 도중 흥겨운 춤사위를 뽐내 웃음을 선사한다.
한편, 이날 여경래 사부는 '부유계편'이란 이름도 생소한 요리를 선보인다. 닭고기를 잘게 다져 기름에 흩날리듯 튀겨내 다른 재료와 함께 생크림 소스에 버무리는 고난이도 기술을 구사한 것. 그는 "기름이 너무 뜨거우면 금방 타고 온도가 너무 낮으면 튀김 옷이 기름을 먹게 되기 때문에 온도 조절이 관건인 요리"라고 설명한다.
한편, '중화대반점'은 이연복, 여경래, 유방녕, 진생용 등 한국 중식계의 살아있는 전설인 4대 문파가 모여 최고를 향한 대결을 펼치는 프로그램. 12일(토) 방송에서는 저마다의 특별한 칼 기술, 불 기술 등을 활용한 명품 중식 요리들이 등장해 시청자들의 오감을 자극할 예정이다. 또 프로그램 막바지를 향하는 가운데 어떤 문파가 귀중한 1승을 추가할 지 미묘한 자존심 대결도 흥미를 더한다. '중화대반점' 본방송은 매주 토요일 밤 11시 SBS플러스 채널을 통해 만나볼 수 있다. <스포츠조선닷컴>





