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[스포츠조선 이유나 기자]'신상출시 편스토랑' 강수정이 뭉클한 모성애를 고백했다.
먼저 강수정은 물에 불린 녹두를 갈아 녹두전을 부쳤다. 평상시 녹두전을 즐겨 먹는 강수정은 홍콩에서 외국인들 상대로 한식 강의를 했을 때도 녹두전을 만들었다고. 한국이 아닌 홍콩에서, 아침부터 녹두전을 부치는 강수정의 모습에 '편스토랑' 식구들 모두 혀를 내둘렀다. 하지만 시작일 뿐이었다. 강수정은 볶음밥을 만들고, 직접 두드려 만든 냉동 돈가스를 바삭하게 두 번 튀겼다.
강수정은 먹음직스럽게 튀긴 돈가스로 홍콩의 대표적인 소울푸드 베이크드 폭찹 라이스를 만들었다. 또 직접 빚은 만두도 쪘다. 여기에 제민이가 유일하게 좋아하는 채소 콜리플라워에 치즈를 뿌려 구웠다. 그리고 제민이의 도시락을 위해 초간단 케사디야도 만들었다. 이때 강수정이 도시락의 보온성을 유지하기 위해 따뜻한 물을 부어 놓은 것을 보고 모두들 놀라워했다. 채소를 잘게 다지는 것부터 요리 내내 그녀의 남다른 아들 사랑이 엿보였기 때문이다.
잠시 후 강수정의 남다른 아들 사랑 이유가 밝혀졌다. 결혼 6년 만에 어렵게 제민이를 품에 안았다는 강수정은 "시험관 6번, 유산 3번 했다. 기뻤다. 노력해서 안 되는 건 없다고 생각했는데 내 인생에서 노력해서 안 되는 것도 이쑥나 싶었다. '나는 왜 이렇게 안 되지?'라고 생각했을 때 제민이가 와줬다"라고 회상했다. 이어 "남편과 함께 제민이가 내 인생의 구원자라는 말을 했다. 제민이가 태어난 순간부터 내 인생이 바뀐 것 같다"라고 말했다.
강수정의 모성애를 접한 '편스토랑' 식구들은 "왜 아침부터 녹두전을 부치는지 알겠다"라고 고개를 끄덕였다. 이찬원은 "보면서 우리 엄마를 떠올렸다. 울컥했다"라고 공감했다. 뭉클한 고백과 함께 모성애와 탁월한 요리실력을 보여준 강수정. 그녀의 본격적인 홍콩 미식 라이프가 공개될 '편스토랑' 다음 방송이 기대된다. KBS 2TV '신상출시 편스토랑'은 매주 금요일 저녁 8시 30분 방송된다.
사진제공 = KBS 2TV '신상출시 편스토랑'