본격적으로 여름이 시작되고 휴가철이 다가오면서 다이어트를 시작하는 사람들이 늘고 있다. 원푸드 다이어트, 디톡스 다이어트 등 다양한 다이어트 방법이 인기를 끌다가, 최근에는 굶는 다이어트가 아닌 먹을 것은 먹으면서 똑똑하게 다이어트 하는 방법이 각광 받고 있다. 올 여름 비키니를 위해 다이어트를 계획 중이라면 건강 가전 필립스 에어프라이어가 소개하는 스마트한 다이어트 팁에 주목하자.
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다이어트 중 고기 생각 난다면, 부위별로 선택!
소금간은 줄이고, 칼륨이 많은 반찬으로!
소금간을 비롯한 양념이 과한 음식을 먹으면 밥을 많이 먹게 된다. 소금의 대표 성분인 나트륨의 경우 많은 양을 섭취하면 식욕을 억제하는 호르몬 분비는 줄어들고, 식욕을 자극하는 호르몬 분비량이 많아지기 때문이다. 최근 주목받고 있는 구석기 다이어트(팔레오 다이어트)는 살코기?생선?견과류?과일 등을 가공된 양념 없이 먹는 방법으로 나트륨의 섭취를 최소화한다. 하지만 나트륨은 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄 성분이므로 적당한 섭취가 필요하다. 따라서 염분이 높은 국이나 찌개 대신 양념이 적게 된 반찬 위주의 식사를 하는 것이 좋다. 나트룸의 배출을 돕는 칼륨이 풍부한 토마토?양배추?바나나?현미 등을 즐겨먹는 것도 좋은 방법이다.
칼로리 낮추는 저유분 조리법!
칼로리가 낮은 식재료를 선택해 먹어도 살이 찐다는 사람들이 있다. 이는 조리법이 잘못 되었기 때문. 아무리 식재료를 신중하게 선택한다고 해도 기름을 사용해 볶거나 굽는 요리를 하면 칼로리가 높아질 수 밖에 없다. 기름 사용을 최소화하는 '저유분 조리법'은 식재료 내의 지방 성분을 활용하기 때문에 식재료 자체의 지방 함량까지도 낮추어 다이어트에 도움이 된다. 저유분 조리법의 대표 건강 가전인 에어프라이어를 사용하면 육류나 생선 등도 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있다.
한편 필립스 에어프라이어는 특허 받은 에어스톰 기술이 뜨거운 공기를 빠른 속도로 순환시켜 추가 기름 없이도 식재료 내의 지방 성분을 이용해 구이?베이킹?튀김 등의 다양한 요리를 저유분으로 조리해준다. 야채?과일?생선?고기 등 원하는 식재료를 기존 조리 방식 대비 최대 82%까지 지방 함량을 줄여 건강한 저유분 요리가 가능하다. 새롭게 디자인된 '퀵클린 바스켓'을 탑재해, 무게가 가볍거나 겉면이 타기 쉬운 식재료까지 효율적으로 조리할 수 있어 대표 건강 간식인 과일 야채칩 등 더욱 다채로운 레시피가 가능하다. 또한, 바스켓 위 뚜껑은 본체 상단의 열선에 식재료가 닿는 것을 방지하고, 바스켓 바닥은 음식물이 눌러 붙지 않도록 논스틱 코팅 처리와 벌집구조로 디자인되어 깔끔하게 세척할 수 있다. 전상희 기자 nowater@sportschosun.com
