티바두마리치킨, 배달·포장 탈피 멀티매출시스템 전환 박차

티바두마리치킨이 기존 배달과 포장 중심의 매출 구조에서 탈피, 5way 멀티매출시스템으로 전략을 전환한다고 27일 밝혔다.

티바두마리치킨에 따르면 5way 멀티매출시스템은 매장의 홀과 배달 시스템을 넘어 샵인샵으로 2개 아이템에 홀-포장-배달의 3가지 운영방식을 더한 것을 의미한다. 올해 초에 새롭게 선보인 티바옛날통닭에 5way 멀티매출시스템을 도입, 운영하며 일련의 성과를 거둔 것을 바탕으로 성공노하우를 브랜드 전반으로 확대한다는 계획이다.

티바두마리치킨은 특허받은 조리방식, 건강한 재료만을 고수하는 배달전문 치킨프랜차이즈이다. 공정거래위원회가 공개한 2020년도 프랜차이즈 정보공개서에 따르면 외식업 치킨 카테고리의 프랜차이즈 업체들의 평균 가맹점 신규 오픈 수는 12건이다. 반면 티바두마리치킨은 26건을 기록하며 불황 속에서도 꾸준히 가맹점을 확대하고 있다.

티바두마리치킨 관계자는 "5way 멀티매출시스템은 가맹점의 고정비용은 최소화하고, 기대수익을 높이는 데 초점을 맞췄다"며 "본사와 가맹점 간 상생을 위한 경영전략 확대에 꾸준히 나설 계획"이라고 말했다.


김세형 기자 [e-mail]