KGC인삼공사 "홍삼쿨 요리비법 알려드립니다"

"홍삼쿨 레시피를 아시나요?"

KGC인삼공사가 생활 속에서 간단하게 즐길 수 있는 '홍삼쿨 레시피북(Recipe Book)'을 선보였다.

'홍삼쿨 레시피북'은 KGC인삼공사가 지난 7월에 출시한 홍삼쿨을 이용한 레시피들를 담은 책자를 말한다.

KGC는 8월 한 달 간 '홍삼쿨 레시피 공모전'을 통해 홍삼쿨을 독창적으로 즐길 수 있는 음용법을 모집한 바 있다.

응모에 참여한 총 130여개의 레시피 가운데 인기 투표를 통해 상위 10개의 레시피를 선정해 소형 책자로 구성했다.

'홍삼쿨 레시피북'은 홍삼쿨과 음료를 이용하여 간편하게 만들어 먹는 '초간단 코스' 5개와 홍삼쿨과 요리를 접목시킨 '고급 코스' 5개로 구성되는 등 생활 속에서 홍삼쿨을 간단하게 사용할 수 있는 내용이 들어 있다.

예를 들어 온가족 건강을 한 번에 챙겨줄 수 있는 홍삼쿨 건강밥 레시피가 있다. 이 외에도 '부담없이 즐기는 홍삼커피', '식욕을 돋우는 홍삼쿨 드레싱 샐러드' 등 다양한 레시피가 준비돼 있다.

KGC인삼공사 브랜드실 진은성 과장은 "홍삼이 쓰다고 못 먹는 자녀를 위해 실생활에서 홍삼쿨 우유를 활용하는 주부고객이 많다"며 "홍삼쿨은 다양한 방법으로 홍삼을 섭취할 수 있게 해 줘 온가족 건강을 챙기기에 최적의 제품"이라고 말했다. 이 외에도 각자에 맞는 요리들에 홍삼쿨을 사용하면 누구나 나만의 레시피를 만들 수 있다는 게 KGC의 설명이다.

이 책자는 전국 정관장 매장에 비치되며 KGC인삼공사 통합 마케팅 사이트(www.kgc.co.kr/brand/ginseng/recipe.jsp)에서도 모든 레시피를 볼 수 있다.

한편 정관장 '홍삼쿨'은 6년근 인삼으로 만든 홍삼 농축액 분말을 어디에나 쉽게 녹을 수 있게 만든 제품으로 KGC인삼공사가 자체 개발한 특허기술인 ES(Excellent Solubility)공법으로 용해성을 높여줘 홍삼을 다양한 음료와 요리에 접목시킬 수 있는 원천 기술력이 된다.

또한 스틱형으로 휴대까지 간편해 가정과 사무실은 물론 여행이나 캠핑 등 아웃도어 활동에서도 간편하게 음용할 수 있다. 실제로 '홍삼쿨'은 출시한지 100일만에 50만포가 넘는 매출을 올리며 홍삼 시장에서 새로운 트렌드로 잡아가고 있다.

최근에는 기존 '홍삼쿨'에 홍삼 고유 컬러(레드, RED)의 패키지를 적용한 '홍삼쿨 레드'를 출시한 바 있다.
최만식 기자 cms@sportschosun.com