GS25의 대게딱지장이 혼밥계의 허니버터칩으로 등극했다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 수산물 가공 전문 중소기업 씨포스트와 손잡고 지난 달 7일 출시한 대게딱지장이 혼밥족의 폭발적인 인기를 끌며 연일 완판 사례를 이어가고 있다.
대게딱지장은 대게내장과 맛살 등을 이용해 만든 양념장으로, 밥에 대게딱지장 양념을 비벼 먹으면 대게딱지비빔밥의 풍미를 그대로 느낄 수 있어 고객들의 큰 호응을 얻고 있는 상품이다.
실제로 GS25 대게딱지장은 최근 한 달간 48만개가 판매되면서 냉장상품 카테고리에서 전무한 기록을 세우고 있다.
판매수량 48만개는 같은 기간 칠성사이다캔 또는 신라면큰사발의 1.3배, 새우깡의 1.4배 수준으로 지금까지 냉장상품 카테고리에서 찾아보기 힘든 판매량이다.
이 상품을 제조하는 중소기업 씨포스트는 현재 가능한 최대 수량을 생산하고 있으나 판매량을 따라가지 못하고 있어 GS25에서 연일 완판되고 있는 것.
이번 상품은 지난 3월 출시된 후 혼술족에게 큰 인기를 끌고 있는 타코와사비를 발굴한 GS25 MD와 씨포스트가 후속상품을 고민하다가 개발하게 됐다.
GS25는 마케팅 역량이 부족한 중소기업을 대신해 패키지디자인을 진행하며, 업체가 제안한 상품명인 '대게크레미'를 보다 직관적인 '대게딱지장'으로 변경하자고 다시 제안하는 등 출시직전까지 의견을 교환하며 노력한 끝에 지난 달 7일 첫 선을 보이게 됐다.
GS25는 앞으로도 기술력 있는 중소기업과 손잡고 고객에게 차별화된 가치를 제공하며, 중소기업과 윈-윈 할 수 있는 색다른 상품을 지속 개발해 나갈 계획이다.
윤세영 GS25 대게딱지장 개발 MD는 "대게딱지비빔밥은 대게를 한 마리 먹어야 맛 볼 수 있는 귀한 먹거리"라며 "평소 대게딱지장을 정말 좋아했는데 보다 합리적인 가격으로 그 풍미를 느낄 수 있는 방법이 없을까 고민하다가 이번 상품을 개발하게 됐다"고 말했다.이정혁 기자 jjangga@sportschosun.com