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두 사람은 각자 연습해온 음식을 백종원에게 선보이기로 했고, 이에 김민교는 메뉴 개발을 위해 직접 태국으로 가 현지 음식을 배워오는 열의를 보이기도 했다. 제작진에 따르면 김민교는 태국 현지인 못지않은 포스로 요리를 전수받았다고 밝혔다. 이밖에 정인선은 스스로 개발한 특제 핫도그를 선보였는데, 이를 맛본 백종원은 "남은 건 집에 가져가서 먹겠다"며 깜짝 호평해 모두를 놀라게 했다. 두 사람의 요리 대결 결과는 방송을 통해 확인할 수 있다.
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지난주 방송에서 백종원의 혹평으로 화제가 되었던 타코야키집은 특단의 조치를 취했다. 대청소를 하라는 백종원의 미션에 청소는 물론이고 깜짝 놀랄만한 변신을 했는데, 그 특급 변화는 3일 밤 11시 20분에 방송되는 '백종원의 골목식당'에서 확인할 수 있다.
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