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현돈 PD는 "고수외전은 이걸 기획한 계기가 있다. 한식이 해외에 많이 알려져있지만, 셰프들이 이렇게 관심을 가졌는지 모르고 있었다. tvN의 '윤식당'을 보다가 한식을 배우기 위해 휴가를 내고 한국에 가야겠다는 말을 듣고 생각을 하다 보니 프로그램을 만들어내게 됐다"고 말했다.
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'한식대첩-고수외전'은 '한식대첩'의 스핀오프 버전으로, 한식에 관심이 많은 다섯 명의 글로벌 톱 셰프들이 한식으로 대결을 벌이는 프로그램이다. 셰프들은 지난 시즌 동안 출연했던 국내 고수들과 팀을 이뤄 각 지역의 한식을 배우며 한식을 만들게 될 예정. '탑셰프 캐나다' 우승자부터 미슐랭 가이드에 이름을 올릴 셰프까지 등장한다. 15일 오후 7시 40분 첫 방송.
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