진이찬방이 8월 4일부터 6일까지 월드전람이 주관하는 '제66회 프랜차이즈 창업박람회 COEX'에 참가한다고 28일 밝혔다. 진이찬방은 신선한 제철음식과 당일 요리되는 반찬, 각종 국, 찌개 등의 200여 가지가 넘는 메뉴를 제공하는 반찬가게 프랜차이즈다. 진이찬방은 창업박람회 코엑스에서 예비 가맹점주를 대상으로 매장 운영 노하우를 전수한다는 계획이다.
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특히 자사 브랜드 중 하나인 셰프인하우스도 소개한다. 셰프인하우스는 진이푸드가 밀키트 시장 성장에 맞춰 론칭한 브랜드다. 진이찬방의 노하우를 더해 30여가지 밀키트 제품과 10여가지 반찬류를 제공중이다. 진이찬방을 운영하는 진이푸드 관계자는 "창업박람회 코엑스에서 예비 창업자와 업종 변경을 준비하고 있는 이들을 위해 맞춤형 운영 노하우 전수에 나설 계획"이라고 말했다.
한편 창업박람회 코엑스에사는 다양한 업종의 아이템을 만날 수 있고, 무료 세미나도 열린다. 4일에는 '빅데이터로 본 하반기 창업트렌드 전망'이, 5일에는 '가맹본부와 가맹점주 분쟁 예방 체크리스트', 마지막 날인 6일에는 홍석천&이원일 쉐프의 창업토크콘서트' 등이 진행된다.
김세형 기자 fax123@sportschosun.com
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