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이날 안정환과 추성훈은 만나자마자 티격태격하며 절친 케미를 보여줬다. 안정환이 일을 시키면 추성훈은 "너는 뭐하게?"라고 물었고, 안정환은 그런 추성훈에게 "누가 보면 네가 CEO인 줄 알겠어"라며 버럭했다. 추성훈에게 무인도 레스토랑 간판을 맡긴 안정환은 걱정돼 그가 일하는 현장을 지켜봤다. 추성훈은 "자기 것만 신경 쓰면 되는데. 엄청 나를 좋아하는가 봐"라며 안정환의 관심을 받아들였다
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감성돔 어업은 처음 보는 방식으로 시청자들의 눈길을 끌었다. 이는 묵직한 돌로 바닷물 표면을 때려 감성돔을 유인하는 방식이었다. 이에 '때리기 전문'인 파이터 추성훈이 나섰다. 남다른 파괴력을 보여주는 추성훈의 모습이 모두의 시선을 강탈했다. 이에 눈을 의심하게 하는 대물 감성돔이 연달아 잡혔고, 추성훈은 감성돔과 뽀뽀하라는 안정환의 말에 질색하면서도 수줍게 입을 맞춰 웃음을 자아냈다.
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손님들의 식재료로 쓸 감성돔 세 마리를 들고 섬으로 돌아오자, 급식대가 이미영 셰프가 기다리고 있었다. 여기에 더해 머구리들이 잡아 온 전복과 소라, 그리고 해루질로 획득한 우럭 조개 등이 이날의 식재료로 확보됐다.
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다음 요리는 '감성돔 튀김'이었다. 한 마리씩 손님들에게 내놓느라 일꾼들을 위한 여분이 없었지만 추성훈은 포기하지 않았다. 마치 승리를 위해 링 위에 오르듯 비장한 각오로 손님들의 테이블로 간 그는 무릎까지 꿇으며 감성돔을 얻어먹었다. 눈물까지 그렁그렁하며 감성돔을 먹는 추성훈의 처음 보는 모습이 그 맛을 궁금하게 했다.
조지영 기자 soulhn1220@sportschosun.com
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