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이재훈은 장모가 운영하던 매운탕 전문점을 리모델링해 카페로 새롭게 문을 열었다. 인테리어부터 보도블록 시공, 페인트칠까지 직접 손을 댄 그는 "여기 오는 분들이 한국 같지 않다고 할 만큼 이국적이고 자연친화적인 분위기를 만들고 싶었다"고 말했다.
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거제도, 제주도는 물론 호주·프랑스 등 해외에서도 손님들이 찾아온다. 이재훈은 "연예인이 카페를 하면 얼굴만 내놓고 빠지는 경우가 많지만, 저는 4년 동안 서울 스케줄을 모두 접고 가게를 지켰다"며 "손님들이 '진짜 있네'라고 말할 때 가장 기분이 좋다"고 전했다.
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마지막으로 그는 "이곳은 단순한 카페가 아니라 제 놀이터이자 무대"라며 "저를 보러, 커피 마시러, 노래 들으러 누구든 환영한다"며 특유의 유쾌함을 선보였다.
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