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[스포츠조선 조민정 기자] '이장우 호두과자'로 유명한 디저트 브랜드 부창제과가 신세계백화점에서 역대급 매출을 올리며 또 한 번 주목을 받고 있다.
주력 메뉴인 '우유니 소금 호두과자' 등 이색적인 라인업도 인기의 비결이다. 기존 호두과자의 이미지를 탈피한 이 메뉴는 SNS와 커뮤니티를 중심으로 'K디저트'라는 타이틀을 달고 빠르게 입소문을 탔다.
특히 이 브랜드에는 연예계 스타 이장우가 제품 기획과 개발에 직접 참여한 것이 알려지며 더 큰 관심을 모았다. 그는 반죽 개발, 앙금 맛 조정 등 초기 단계부터 실질적인 역할을 수행했고, 브랜드의 정체성과 비주얼 콘셉트 구축에도 적극적으로 의견을 냈다는 후문이다.
브랜드의 입소문은 국외에도 퍼지고 있다. 일본 니혼게이자이신문은 최근 '한국에서 주목받는 디저트'로 부창제과를 소개하며 일본 시장 진출 가능성에 힘을 보탰다. 실제로 부창제과는 올해 하반기 일본 유명 백화점에 입점할 계획이며 라이프스타일 브랜드와의 컬래버레이션도 논의 중이다. 중장기적으로는 미국과 베트남 등 글로벌 확장을 추진하고 있다.
조민정 기자 mj.cho@sportschosun.com