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최근 전기레인지가 주방 대표 가전으로 자리매김하고 있다. 전기레인지는 일산화탄소와 같은 유해가스가 발생하지 않고 화재의 위험이나 청소의 불편함을 줄일 수 있는 장점이 있기 때문으로 분석된다.
롯데하이마트에 따르면 지난해 전기레인지 매출은 전년 대비 25% 가량 신장했으며, 레인지 카테고리에서 전기레인지가 차지하는 매출 비중도 2014년 18%에서 지난해 35%로 4년 사이 두 배 가까이 증가한 것으로 나타났다.
롯데마트는 이런 전기레인지 시장의 확대와 고객 수요를 고려해 주방용품 특화 브랜드 '룸바이홈키친(RoomXHome Kitchen) 인덕션 프라이팬' 5종을 새로 선보인다.
'룸바이홈키친 인덕션 프라이팬'은 알루미늄 소재를 단조 성형 기법으로 만들어 열전도율이 높으며, 인덕션 외에 하이라이트, 핫플레이트 등 모든 열원(전기오븐 제외)에서 조리가 가능한 것이 특징이다. 또한, 표면을 불소수지 코팅을 통해 재료가 눌러 붙는 점을 최소화 했고, 주방에서 많이 쓰이는 20~30cm 지름의 프라이팬 4종과 28cm 지름의 궁중팬 1종을 9900원에서 1만6900원에 선보인다.
롯데마트는 인덕션 프라이팬의 핵심 기술인 인덕션 플레이트 결합에 대한 우수한 기술을 가지고 있는 중국의 제조사를 직접 찾아, OEM 방식으로 직소싱함으로써 일반 브랜드 인덕션 프라이팬 대비 40% 가량 저렴한 수준으로 개발할 수 있었다.
한편, 전기레인지는 가스 대신 전기를 이용해 열을 발생시켜 음식을 조리하는 기구를 뜻하며, 발열체에 따라 인덕션, 하이라이트, 핫플레이트 등으로 구분된다. 이 중 인덕션은 자기장 유도작용에 의해 열을 내는 원리로 전용 용기만을 사용해야 하지만 신체가 닿아도 화상을 입지 않는 것이 장점이며, 하이라이트와 핫플레이트는 열선이 들어 있는 금속판을 가열하는 방식으로 별도 용기를 사용하지 않아도 되는 장점이 있지만 상대적으로 전기 요금이 많이 나오는 것으로 알려졌다.
