[스포츠조선 고재완 기자] "한국 짜장면 망신시키지 말고…"
21일 방송한 KBS2 '사장님 귀는 당나귀 귀' 에서 김병현이 고난의 짜장면 레시피 배우기에 나섰다.
이날 '버거킴' 김병현은 짜장면 레시피를 배우기 위해 이연복 셰프를 찾았다. 전운이 감도는 주방 입성과 함께 김병현은 "세상에 공짜는 없다"는 이연복의 주방 막내로서 한가득쌓여 있는 양파 까기에 돌입했다. "나 일할 때는 하루에 양파 만 개도 깠다"며 라떼 스토리를 풀어내는 이연복 덕분에 스튜디오에 웃음이 터졌고, 칼질이 서툰 김병현에게 이연복은 "할 줄 아는 게 하나도 없어"라며 타박하면서도 눈을 가린 채 칼질 시범을 보여 감탄을 자아냈다.
눈 가리고 펼친 현란한 칼질에 놀란 전현무가 "손은 괜찮으신거죠?"라고 묻자 이연복은 "(손가락) 두개가 없어졌어"라고 너스레를 떨어 웃음을 선사했다.
면 데치기에 이어 멘보샤 속 반죽까지 다른 업무가 이어지자 김병현은 짜장 소스 비법은 언제 알려 줄거냐 물었고, 이에 이연복은 "힘들면 그냥 가도 된다"며 단호한 교육을 이어갔다. 웍 돌리기 마저 소질이 없는 김병현은 바닥 청소, 택배 옮기기, 팬들과 포토타임, 손님 응대, 설거지 등 각종 업무를 수행하는 틈틈이 남은 음식 맛보기에 열심인 모습으로 웃음을 안겼다.
이후 드디어 짜장 소스 비법을 배우게 된 김병현. 이연복의 특급 레시피를 꼼꼼히 메모하며 집중하던 김병현은 직접 만들어보기에 도전했다. 하지만 순서도 재료의 양도 뒤죽박죽인 상태로 완성된 김병현표 짜장면을 맛본 이연복은 그의 실수를 정확히 짚으며 최강 고수의 면모를 제대로 뽐냈다. 결국 이연복에게 "한국 짜장면 망신시키지 말고 햄버거 장사나 잘 해"라는 촌철살인 평가를 들은 김병현이지만 미국 시장 진출을 노리는 초 긍정 마인드로 웃음을 불러왔다.
고재완 기자 star77@sportschosun.com