죽이야기가 소비자 선택폭 확대 지원을 위해 한 메뉴로 두 가지 맛을 즐길 수 있 는 '순두부죽 2종'을 출시했다고 23일 밝혔다. 하나의 메뉴로 다양한 맛과 경험을 전달하는 '투웨이(2-Way) 메뉴'가 MZ 세대를 중심으로 인기를 끌고 있는 점을 반영했다.
죽이야기에 따르면 순두부 죽 2종은 '순두부문어죽'과 '순두부한우죽'이다. 신메뉴의 핵심은 '한 메뉴, 두 얼굴'이라는 콘셉트다. 기본 상태는 초당순두부 스타일의 담백하고 부드러운 맛이다. 함께 제공되는 죽이야기 특제 양념장을 넣으면 북창동식 얼큰한 순두부찌개 느낌으로 맛이 전환된다.
순두부문어죽은 담백한 순두부 베이스에 쫄깃한 국내산 문어를 더해 해산물 특유의 감칠맛과 식감을 살렸다. 순두부한우죽은 고소하게 볶아낸 한우 다짐육이 들어가 육향 가득한 맛을 제공한다. 죽이야기의 특제 육수와 건강한 조리법으로 완성됐다. 죽이야기는 신메뉴 출시와 함께 공식 SNS에서 '순한맛 vs 매운맛' 캠페인도 진행중이다. 사진 인증, 숏폼 영상 등 디지털 중심의 감성형 마케팅도 함께 선보이고 있다
죽이야기 관계자는 "두 가지 맛을 즐길 수 있도록 한 메뉴의 경우 한 입은 부드럽고 한 입은 얼큰하게, 고객의 취향에 따라 조절이 가능하다 보니 만족도가 높은 편"이라며 "단순한 부드러운 죽이 아니라, 고객이 직접 맛을 완성하고 즐기는 메뉴로 기획했다"고 말했다.
김세형 기자 fax123@sportschosun.com