[SC리뷰]'달랏 유학파' 이장우, 핫팟 산채비빔밥에 고기케이크까지 '완벽 재현'…우동집 대박 날만하네!

[스포츠조선 이정혁 기자]핫팟 산채비빔밥에 고기케이크까지. '달랏 유학파' 이장우의 학구열은 끝이 없다. 이러니 우동집이 대박이 날 만하다.

24일 MBC '나 혼자 산다'에서는 '팜유 왕자' 이장우가 동남아 음식재료를 파는 곳에서 직접 장을 봐서 팜유 달랏 세미나 당시 먹었던 음식을 재현하는 모습이 공개됐다. 직접 수제 우동집을 차려 대박을 친 이장우는 이날도 음식에 진심인 모습으로 눈길을 끌었다.

전현무는 "우리 장우가 돌아왔네요"라고 반겼고 박나래 역시 "팜유 왕자님 행복이 많이 쪘다"라며 드라마 촬영 때문에 다이어트를 했던 이장우의 '후덕복귀'를 언급했다.

이장우는 동남아 음식점이 있는 창신동 골목을 찾았다. "제가 베트남 유학파지 않나. 베트남 음식을 재현하고자 베트남 마트가 있는 창신동에 왔다"라며 달랏에서의 추억을 소환했다. 그는 "베트남에서 샀던 그 소스로 다 해먹었는데 그 이상이 안 나오더라. 그래서 제대로된 식자재로 구현을 해보려고 한다"라고 창신동에서 직접 장을 봤다.

핫팟과 산채 비빔밥을 재현하기로 한 이장우는 먼저 3일 동안 사골뼈를 우려내 육수를 만들었다. 이 육수에 맵기로 유명한 베트남 고추, 고수, 모닝글로리, 베트남 조미료로 산채비빔밥을 만들었다.

이어 고기를 더한 핫팟의 국물맛을 본 이장우는 "이거 내가 만든 거 맞아?"라며 스스로 너무 행복해하기도. 그는 "왜 저게 좋았냐면 쌀국수를 재현해보려고 영상을 엄청 찾아보다가 번역도 안 되어 있는 것을 찾아보다가 얼추 비슷하게 들어간 국물에다 핫팟을 만들었다"라고 말했다.

또 산채비빔밥을 완성한 후 이장우는 팜유 대장 전현무에게 영상통화를 걸었다. 이어 산채비빕밥과 핫팟 한상차림을 영상통화로 전달하자, 전현무는 요리 재료 등에 대해 상세히 물어보면서 만족을 나타냈다. "아 너무 좋다아"라고 애틋함을 표현했고, 이장우 역시 "너무 보고 싶어요"라고 외쳤고 전현무는 "장우야 (얼굴살이)한창 올라왔네"라고 웃었다.

박나래는 "뭔가 달랏 이후로 애틋하다"라고 말했고 이장우는 "내가 술 먹은 줄 알았다. 뭔가 울컥했다. 빨리 보고 싶고 빨리 뭉치고 싶은 그런 느낌이 들었다. 사랑하는 사람 오랜만에 보는 듯한 느낌이다"라며 "같이 떠들면서 먹던 추억들이 그립다는 느낌이 확 들었다. 약간 외롭고 울컥하더라"라고 말했다.

이에 전현무와 박나래는 "장우야 우리 살아있어" "야, 나 죽었니?"라고 반응해 웃음을 자아냈다.

마지막으로 이장우는 베트남 고기 케이크까지 도전, 성공을 했다. 일주일 동안 연구를 했다는 그의 요리에 기라인 기안84 마저도 "한번 먹어보고 이걸 만들어?"라고 놀라워했다.

이어 달랏에서 맛 본 고기 케이크를 스튜디오에 들고 왔다. 그러나 기안84, 코쿤, 키는 맛을 보고는 바로 울상을 지었으나, 박나래와 전현무는 감탄을 아끼지 않았다.
이정혁 기자 [e-mail]