"20ｍ 초대형 철판 요리맛은?" 보은전통시장서 '철판깔장' 행사

[보은군 제공. 재판매 및 DB 금지]

(보은=연합뉴스) 박병기 기자 = 충북 보은군은 이달 17일부터 열흘간 열리는 '2025 보은대추축제'에 맞춰 미식(美食) 페스티벌인 '철판깔장(場)' 행사를 연다고 15일 밝혔다.

축제 기간 중 금∼일요일 결초보은시장(전통시장) 주차장에서 열리는 '철판깔장'은 길이 20ｍ의 초대형 철판 위에서 전문 요리사 시연에 따라 다양한 철판 요리를 체험하는 행사다.

김미령(이모카세)·이경민 셰프 쿠킹쇼, 박수정(캘리그라피 작가) 퍼포먼스, 충청대 라이즈(RISE) 사업단 연계 요리경연대회 등이 마련된다.

희망자는 이 시장과 주변 먹자골목에서 1만원 이상 구매한 영수증으로 음식 재료(밀키트)를 교환해서 참여할 수 있다.

행사장 인근에서는 국가문화유산인 낙화장(烙畵匠) 기능보유자 김영조씨를 비롯해 송로주(松露酒) 기능보유자 임경순씨, 목불조각장(木佛 彫刻匠) 기능보유자 하명석씨, 각자장(刻字匠) 기능보유자 박영덕씨 시연과 체험행사도 함께 열린다.

군 관계자는 "대추축제 방문객을 전통시장과 골목상권으로 끌어들이기 위해 이 행사를 기획했다"고 말했다.

보은대추축제는 '대추는 달콤, 보은은 웰컴!'을 슬로건으로 뱃들공원과 보청천 둔치에서 열흘간 펼쳐진다.

[e-mail]

<연합뉴스>