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협력을 통해 시는 커피 생두의 수입·가공·유통을 아우르는 산업 생태계를 조성해 일자리 창출과 함께 관내 소상공인과 커피전문점의 품질 경쟁력 향상을 이끈다.
또 (재)굿네이버스 글로벌 임팩트가 운영 중인 12개국 커피 생산자 조합과 25개국 네트워크를 통해 안정적인 생두 공급 체계를 구축하고, 생산 단계부터 친환경·공정무역 가치가 반영된 유통 구조를 마련할 계획이다.
시는 이번 협약을 통해 국내외 고품질 생두의 안정적 공급망이 구축되고, 커피산업 전반의 환경·사회·투명(ESG) 가치 확산이 촉진될 것으로 기대한다.
특히 최근 국제 커피 가격 급등과 수급 불균형으로 어려움을 겪은 중소 로스터리와 커피전문점 등 지역 소상공인이 커피 생두를 안정적으로 공급받을 수 있는 유통 협력 구조가 마련될 것으로 전망된다.
이동환 고양시장은 "이번 협약은 고양시가 글로벌 커피 유통의 거점 도시로 도약하는 중요한 계기가 될 것"이라며 "민관이 함께 추진하는 커피산업이 지역경제에 새로운 활력을 불어넣길 기대한다"고 말했다.
nsh@yna.co.kr
<연합뉴스>